コーヒー豆の焙煎中に生成する異なった芳香の複合体。コーヒーオイル／Coffee Oil 。 コーヒー豆の焙煎中に発生する揮発性のコーヒーエッセンス。 コーヒーの香り成分として、８５０種以上の揮発性成分が知られています。 カフェオール／Caffeolは、それらの…