珈琲手帳

珈琲豆自家焙煎歴30年の珈琲おたくが綴る珈琲ウンチク帳(無料版)

 
 
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栽培適地/コーヒーノキの栽培適地

 

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エカワ珈琲店の焙煎コーヒー豆は、【おちゃのこネット】 を利用して作成した手づくりサイト「エカワ珈琲店ショッピングサイト」を通じて購入して頂けます。 

 

コーヒーを栽培するには、気温・降水量・雨期と乾期・日光・土壌・標高と、色々な条件が求められます。

それらの条件を満たす地域が、赤道を挟んで南北25度の環状地帯です。

コーヒーの栽培に適した、この環状地帯のことをコーヒーノキの栽培適地(コーヒーベルト)と呼んでいます。

 

コーヒーの栽培に適している地域で、南北回帰線の間の熱帯地方が、コーヒーノキの栽培適地です。

世界各地のコーヒー産地は、赤道を挟んで南・北緯25度の地帯(熱帯地域)にあります。

この地域を、コーヒーゾーンまたはコーヒーベルトとも呼んでいます。

 

 

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【Wikipedia/Bean belt より引用】

 

コーヒー植物が成長可能な緯度の範囲を、コーヒーノキの栽培適地(コーヒーベルト/Bean Belt)と呼んでいます。

その地域は、北回帰線と南回帰線の間です。

アフリカ、南アメリカ、中央アメリカ、アジアの有名な生産地が全て含まれている、想像上の環状地帯です。

 

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