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珈琲用語/に

エカワ珈琲店の独断と偏見で収集した珈琲用語を、エカワ珈琲店が独断と偏見で解釈した珈琲用語集です。

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苦味

二酸化炭素ガス

二酸化炭素プロセス(Carbon Dioxide Process)

ニッピィ(Nippy)

二ハゼ

乳飲料

ニュークロップ(New Crop)

乳化

ニュートラル(Neutral)

ニューヨーク商品取引所

認証(コーヒー)

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