珈琲手帳

珈琲豆自家焙煎歴30年の珈琲おたくが綴る珈琲ウンチク帳(無料版)

 
 
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コーヒー生豆生産国の生産量/2007年

 

エカワ珈琲店の珈琲情報館」は、珈琲の基礎知識とエカワ珈琲店を紹介してているサイトです。ホームページ作成ソフト【Jimdo】 で作っています。

エカワ珈琲店の焙煎コーヒー豆は、【おちゃのこネット】 を利用して作成した手づくりサイト「エカワ珈琲店ショッピングサイト」を通じて購入して頂けます。 

 

世界中で、毎年1億袋(1袋60kg~70㎏)以上のコーヒー生豆が生産されています。

世界中の人々がコーヒーを楽しむのに、十分な生産量が確保されています。

下の表は、2007年に世界中で収穫・生産されたコーヒー生豆の95%をカバーしています。

 

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ベトナムは、収穫・生産量でコロンビアを上回っています。

ベトナムのコーヒー生豆生産量は、10年間で約2倍に増えています。

しかし、コーヒー生豆の品質では、ブラジル、コロンビア、インドネシアなどの輸出用コーヒー生豆に、いまのところ太刀打ちできないようです。

傾向として、多くの国々では、高値で取引される高品質のグルメコーヒーの生産に力を注いでいます。

 

【ネタ元】

coffee terms illustrated/coffee countries