アヴィセンナ

980年~1037年。アラビア医学の権威。

イブン・スィーナはバグダットのペルシア人医師で、アヴィセンナはラテン語名。 

コーヒー学入門

コーヒー学入門

 

 金沢大学の名物授業「コーヒー学」の教科書。アヴィセンナに関する記述があります。エカワ珈琲店は蔵書しています。

  

「コーヒーは、身体や皮膚を清めて、その下にある湿りを取り去って・・・・・」と、コーヒーの薬理作用に関する記述を残しています。

 

コーヒー入門 (1962年) (現代教養文庫)

コーヒー入門 (1962年) (現代教養文庫)

 

 日本の珈琲に関係する本の古典的な存在。残念ながら、2017年2月現在、エカワ珈琲店は蔵書していません。

 

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