生産国の特定の地域で収穫されたコーヒーの中から、生産国の審査員と国際的に選ばれた陪審員によって、生産国の最高品質のシングルロットを選び出す催しと、それにプラスして、その最高品質のシングルロットのコーヒーをインターネットオークションにて競売する催し。
毎年、幾つかの国々で開催される、高品質のコーヒー豆生産者が参加する競技会。
カップオブエクセレンス／Cup of Excellenceの基礎を作ったのは、ジョージハウエルさんと、スージースピンドラーさんだと言われています。
カップオブエクセレンス／Cup of Excellenceの大会は１９９９年に始まりました。
２０１３年には、ブラジル、エルサルバドル、コスタリカ、ニカラグア、グァテマラ、ホンジュラス、メキシコ、ブラジル、ルワンダ、コロンビア、ボリビアで開催されました。
カップオブエクセレンス／Cup of Excellenceを受賞すれば、インターネットオークションを通じて相当な高額でコーヒー豆を販売することができるのだそうです。
