コーヒーの大量生産向けの平均的に良質なコーヒー豆を、コマーシャルコーヒーやコモディティーコーヒーと呼んでいるのだと思います。
プレミアムやスペシャリティーとは、少し分類が違うコーヒー豆。
商業取引の対象となるコーヒー生豆。商業コーヒー。
エカワ珈琲店は、コマーシャルコーヒー(orコモディティーコーヒー)、イコール、コーヒー豆の取引市場で価格が決定されているコーヒー豆だと考えているのですが、はっきり言って理解できていません。
コーヒーの大量生産向けの平均的に良質なコーヒー豆を、コマーシャルコーヒーやコモディティーコーヒーと呼んでいるのだと思います。
プレミアムやスペシャリティーとは、少し分類が違うコーヒー豆。
商業取引の対象となるコーヒー生豆。商業コーヒー。
エカワ珈琲店は、コマーシャルコーヒー(orコモディティーコーヒー)、イコール、コーヒー豆の取引市場で価格が決定されているコーヒー豆だと考えているのですが、はっきり言って理解できていません。