エカワ珈琲店のコーヒー豆焙煎機

エカワ珈琲店のコーヒー豆焙煎機ですが、水平軸で可動する回転円筒のドラム(シリンダー)があって、そのドラム内に原料のコーヒー生豆を投入して焙煎する仕組みになっています。

円筒回転ドラムの内壁には、案内羽根が取り付けられていて、この案内羽根がドラム内に投入したコーヒー豆の混合を促進しています。