珈琲手帳

珈琲豆自家焙煎歴30年の珈琲おたくが綴る珈琲ウンチク帳

Note にて有料記事好評発売中!!【コーヒー豆の焙煎】

エカワ珈琲店は、自家焙煎コーヒー豆小売専門店です。コーヒー豆の自家焙煎を始めて約30年、その間、何も考えず過ごして来たわけでは無くて、あれやこれやと試行錯誤しながら、あれやこれやと悩み考えながら過ごしてきました。

小生、年齢が年齢です。これまで貯えて来た「コーヒー豆焙煎」に関する技術・知識・経験を書き残しておこうと考えました。そして、これを有料で公開販売して買ってくれる人がいたなら、複業として成り立つわけです。

 

ということで、有料での記事販売が可能なnoteを利用させて頂いて、珈琲記事を有料公開しています。

よろしければ、寄付のつもりで購入して頂ければ幸いです。1記事、150円~300円くらいで販売しています。

 

有料記事の販売については、全て、noteの決済システム・販売システムに依存しているので、エカワ珈琲店は関与していません。著作者が関与しているのは、記事の投稿と価格設定までで、販売についてはnoteに完全依存しています。

 

コーヒー豆の焙煎【技術/テクニック】

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コーヒー豆の焙煎【科学/サイエンス】

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