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2014-01-06から1日間の記事一覧

平豆

フラットビーンのこと。 普通、コーヒーの果実には、2個がペアーになっている半円形の種子が入っています。 この2個の種子ですが、向きあった面が平らになっているので『フラットビーン(平豆)』と呼ばれています。 コーヒーノキは、梅やさくらんぼ、プラム…