エカワ珈琲店の珈琲用語集

エカワ珈琲店の独断と偏見で用語選定して、独断と偏見で記述している珈琲用語集

 

2014-04-06から1日間の記事一覧

分離精製について

生鮮食品を食するのに、物理的手段を使って皮をむいたり切断したりして、食べられる部分と食べられない部分に分離します。 香味の素晴らしいお酒を造るのには、絶対に蒸留操作が必要になります。