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2014-11-26から1日間の記事一覧

エキセルソ/Excelso

コロンビアコーヒーの格付けに使う言葉。 スクリーンが14~16のコーヒー生豆で、スプレモに次ぐ格付けのコーヒー生豆。 エキセルソ(Excelso)は、主として、コーヒーの格付け用語として使われています。 エキセルソ格付けのコーヒー豆のサイズは、スプレ…