珈琲ブログ(有料記事and無料記事のコーヒー用語集)

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2015-01-02から1日間の記事一覧

カッピングスプーン/Cupping Spoon

ブイヨンスープ用のスプーンくらいの大きさ。 カッピングセッションの間、コーヒーのテイスティングに使われる丸いスプーン フレーバーやアロマに影響しないように、銀あるいはステンレス鋼で作られています。 コーヒーのテイスティング、あるいはカッピング…