深く焙煎したダークローストのコーヒーを飲んだときに感じる、苦くて焦げたような味覚。 煙のような臭気がして、タールのようなニオイが口の中に残るコーヒーを表現する用語なのだと思います。 クレオソート油（クレオソートゆ、Creosote oil）は、コールタ…