しおれた発育不良のコーヒー生豆。 未熟なコーヒー生豆。 豆が貧弱で小さくて、艶がなくて円熟味に乏しい。 気象条件や収穫期のズレから、果実の成熟度が不揃いになって未熟果が混入します。 完全に成熟していないコーヒー生豆で、しばしば、コーヒー生豆の…