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2015-04-20から1日間の記事一覧

ティピカ種/Typica

コフィアアラビカ種の植物学的な品種。 木は円錐状で、だいたい15フィート(4.5~5.0メートル)の高さにまで伸びるそうです。 アラビカ種の原種に近い品種で、中南米で広く栽培されてきた長形の豆で風味良好ですが、さび病に弱くて生産性に劣っていると言わ…