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コーヒー生産地の標高のうち、低地と高地の真ん中、900mくらいから1200mくらいの産地のこと。 香りの良いコーヒー果実が成育する条件として、風通りの良さという条件があると考えられています。 2000メートル級の山の中腹、高地と低地の真ん中…
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