成長するコーヒーノキの不要な部分を除去して、収穫量を高めること。 剪定(せんてい)／Pruning of Coffee Treesの目的は、木の老化を防いで活性化させることにあるのだと思います。 木の成長に合わせて、木を切って新芽を出させ、新しい幹を育てます。 そう…