最も浅煎り。コクと香りが不足しています。テスト用ロースト。 コーヒー豆の焙煎中に、コーヒー豆の組織が膨張・破壊される音がハゼ音で、１ハゼ(First crack／ファーストクラック)と２ハゼ(Second crack／セカンドクラック)があって、ファーストクラック（…