珈琲ブログ(有料記事and無料記事のコーヒー用語集)

コーヒー専門ブログ、コーヒーと珈琲商売に関する有料記事販売と、無料記事の「珈琲用語集」をエントリーしいます。

アマレーロ(Amarelo)

カトゥラ・アマレーロは、ブルボン種の優性突然変異種で、ブルボン種に似ていて生産性が高いアラビカ種です。

コーヒーの果実は成熟すると赤色になるのですが、アマレーロは黄色に熟します。

 

カトゥラ・アマレーロ(cuturra amarelo)はブルボンの優性突然変異種で、ブルボン種に似ているということですが、矮性で生産性が高いという特徴を持っているといわれています。

ブラジルやコロンビアで広く栽培されているそうです。