江川珈琲店の珈琲用語集

エカワ珈琲店の独断と偏見で用語選定して、独断と偏見で記述している珈琲用語集

 

珈琲用語/き

この珈琲用語集は、エカワ珈琲店が選択した珈琲用語を、エカワ珈琲店が独断と偏見で解釈した記事にしたものです。

『き』から始まる用語のページ(記事)へのリンク集です。

  

  珈琲用語(目次) 

規格コーヒー

ギシル、ギシルコーヒー

喫茶店(Kissaten)

基本味

キャラメリーorカラメリー(Caramelly)

嗅覚

Q認証(Q-Certified/キュー認証)

京都コーヒー/Kyoto-style

キリマンジャロ

キレのある味(苦味and酸味)

銀皮

キンタル(Quintal)

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