珈琲ブログ(有料記事and無料記事のコーヒー用語集)

コーヒー専門ブログ、コーヒーと珈琲商売に関する有料記事販売と、無料記事の「珈琲用語集」をエントリーしいます。

編集中

コーヒーの香味は、コーヒー生豆の品質次第だと、よく言われます。エカワ珈琲店も、そのとおりだと感じています。どのように上手く焙煎できたとしても、コーヒー生豆の品質以上の香味は作れません。