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2023-07-02から1日間の記事一覧

エカワ珈琲店流、フレーバーコーヒー豆製造方法

香料で香り付けした焙煎コーヒー豆、それをフレーバーコーヒー豆と呼んでいると理解しています。 フレーバーコーヒーは、一般的に、バニラ、シナモン、ナッツ、チョコレートなどの香り(香料)を、焙煎したコーヒー豆に付与して製造しているのだろうと想像して…